2013年3月28日 星期四

cute cute 復活蛋布甸




o係~
小王子去Camp 5見左對隱形眼鏡之後

又~
o係我向老師作全面3D追踪之後
再~
o係我好無奈咁去訂過對Con之後
再再~
o係我忍住眼淚咁同我o個四舊水say Goodbye之後.......
老師你~
           你竟然~
                      話我知~

                  "搵返小王子個包包?"
老師你究竟係米同小王子兩個夾埋,查實係想整死我gar呢?

又~
o係三個禮拜前..........
我相信o係"聚寶盤"就讀o個二千幾個學生當中,應該無人無手提電話。校規規定上堂5準開電話,若然電話o係堂上一晌,咁即刻就會醒個留堂你作回禮。
一個月當中小王子更有3、5、7次打電話比我話.....

"媽媽!我5記得執P.E.鞋。"
"媽媽!我5記得執游水衫。"
"媽媽!我5記得帶書呀~"
"媽媽!我5記得帶簿呀~"
"媽媽!我5記得帶份功課,不過我又5知放o係邊gar喎!"
"媽媽!........"
"媽媽!........"


所以每次o係返學嘅時候我電話一晌,而個熒光幕又有小王子個樣"斬下~斬下~"咁gar 呢,我就真係心都寒埋,由其係我有Miss call,而又係小王子嚟gar呢~我就真係嚇到全身 "霧"汗,心諗小王子5知又5記得帶咩要比人扣分。

三個禮拜前有日我有個小王子嘅Miss call,於是我即刻打返比佢,點知........

       "你好張太太!我係"聚寶盤"嘅老師Mr. 阿蛇。"

嘩~o個剎那我d汗真係由頭流到落腳指尾,心諗.....

                  “5係掛?明明放緊break gar喎!"
嚇到我口都震埋咁話.....
                   "吓?.....erm......"
路人甲再話﹣﹣"你好張太太!我係"聚寶盤"嘅老師Mr. 阿蛇。"
我﹣﹣" oh~"
路人甲﹣﹣"你好張太!我o係籃球場度執到呢個電話,我想知道呢個電話係邊個嘅?"
我﹣﹣"o我~"
心諗~阿蛇!人嚇人無藥醫gar!嚇得我丫~
我﹣﹣"呢個係小王子個電話嚟。"
路人甲﹣﹣"好!我會安排比返小王子gar o勒~"

放學.....
小王子一上車....
我﹣﹣"你而家去Mr. 阿蛇度攞返個電話。"
小王子﹣﹣"吓?"
我﹣﹣"你個電話o係Mr. 阿蛇度呀!"
小王子﹣﹣"點解嘅?"
我﹣﹣"因~為~你~5~見~左~個~電~話~呀!"
小王子﹣﹣"oh~"

o係小王子個電話nana5見左,又無端端搵返之後.....
小王子好成功咁再一次5見左個電話,重要係三日後發現原來自己晚經5見左個電話幾日。
+_+""""

真係比佢吹到我脹~咁濟!所以小王子爸爸第日即刻買左部廿蚊嘅電話過小王子,廿蚊廿蚊咁5見起嚟無咁傷,5似副Con咁~一嚟就傷到入哂肉呀!

正題呀下~
就快復活節,為左趕住今日出呢個"嘩!Box教室",所以今日5用視像教學,用返相就算o勒!
今日教你地用買返嚟嘅復活蛋,加工成為一樣好好味又好得意嘅"Cute Cute布甸蛋"。整好放入雪櫃,要食o個時至攞出嚟,都幾得意gar~至於下面呢個份量可以做幾多隻蛋呢~就要視乎你買o個d復活蛋有幾大隻o勒,我買o個d好大隻下,所以淨係整到6隻咋。
Mascarpone cheese 係意大利奶油芝直,芝士味好淡,味道近似鮮奶油,5講都5知自己係食緊芝士,佢係做Tiramisu嘅主要材料。

材料:
市售空心復活蛋 6﹣10隻    
Mascarpone cheese 125g
糖粉 30g
君度酒 1大匙
鮮奶油(cream) 100g
魚膠粉 1小匙
熱情果汁(罐頭亦可) 1大匙
杏脯果醬 2小匙
無鹽奶油 12g


做法:



青電動打蛋器把Mascarpone cheese及糖粉攪拌至軟滑。
(不可打發過度,打發過度會結塊狀)


加入鮮奶繼續打發。


把魚膠粉平均洒在君度酒面,放置5分鐘至君度酒結成固體。
放入微波爐用高火加熱15秒。


倒入君度酒並攪拌均勻。


鮮奶油放入另一個調理盆並打發至如圖程度。


用切拌方式把鮮奶油及芝直餡拌混。



用刀把復活蛋頂切去。


把切去的復活蛋頂部切碎。





倒回切碎的巧克力在蛋內。

用匙羹把布甸餡填滿蛋內。


要不時把復活蛋輕敲作業台,令布甸餡跌入蛋內。


填滿後用匙羹壓入布甸餡的頭部。


成如圖狀。


用快子在布甸餡中間鑽深一點,方便最後放入"蛋黃"。


成如圖狀並冷藏一晚。


熱情果隔去籽留汁。


把熱情果汁、無鹽奶油及杏脯果醬加熱至完全溶解並混合。


做好的熱情果醬放涼後倒入復活蛋中間即成。
























爸爸包盒




小王子 係運動健將呢單野,有追開小王子小王子天地嘅blog友都應該5會5知gar o勒~
又~

小王子天生樂觀過頭,得三個人參加嘅游水比賽,佢會好開心咁返嚟同我講佢攞第三。加上~

5知d人係真係以為小王子係天材,諗住佢實係乜都掂,所以小王子做咩d人都猛話佢好勁.....後加~

小王子十下~十下~人地講咩都當真嘅性格........

就咁嘅~小王子嘅運動查實同佢唱歌嘅技巧係一樣﹣﹣>

mama過mama!

之但係呢單o野好似除左小王子一個5知之外,係全銀河系嘅生物都知道。

但係無論係舊年小王子o係"聚寶盤"主修網球o個陣,一或係後來轉修足球o個時,小王子都不停咁同我講﹣﹣﹣>
"媽媽!個教練話我打得好呀~"
"媽媽!阿邊個話我踢得勁呀~"
"媽媽!阿教練同阿邊個
邊知都話我應該o係勁d o個team至o岩呀~""媽媽!......."
"媽媽!......."

老實講,o係我見識過小王子hea打網球同亂踢足球呢兩單o野之後~我懷擬一係小王子有妄想症,一係就係個教練同阿邊個邊個有思覺失調。所以次次小王子一同我講話佢打咩好or踢咩好,我個心都係諗﹣﹣>
                  "咿?妄想症又發作na bor"

重記5記得了王子舊年年尾轉修劍擎?我去睇佢第一堂o個時,差d笑到要入急症室咁濟。我從來都無諗過小王子會鐘意any運動嘅~點知小王子打左劍擎之後竟然愛上左打劍,重話要一路打到中學畢業都5會轉修第樣運動。


咁當然~小王子一路都有同我講......
"媽媽!個教練話我打得好呀~"
"媽媽!阿邊個邊個話我打得勁呀~"
"媽媽!.......""媽媽!......."

咁又當然~
我更係當佢又妄想症發作la!

之但係今次真係有d5同,小王子同我講佢每日都期待住下次去打劍嘅日子,而且真係好鍾意打劍,猛話教練時時都讚佢。我同小王子爸爸講﹣﹣>

                 "咿?個仔真係鐘意左打劍喎!"

講左咁耐終於到左小王子代表"聚寶盤"出戰"華山論劍"之期o勒~我帶哂長短鏡兼攝錄機,為左要見証小王子歷史性嘅一刻。我承認係有d誇嘅~因為在場o個百個家長裡面,係得我一個好似準備采訪新聞咁嘅格,之不過.......aiya~做父母係咁gar la,明知個仔無得驘都要去打氣gar ma!係米?

就咁~經我現場証實~小王子嘅劍術呢~hahaha.....就~mama地la!好過打網球同踢足球嘅,進步空間都好大下~不過最緊要係佢有興趣ar ma,呢樣野至係無價gar law!

本來我經已係運動上面對小王子抱住放棄嘅態度,點會諗到o係宇宙間竟然有樣運動係5洗點郁,打一下又停一下,打3分鐘又要休息返30秒咁爽,重要一掂即停。嘩~實在太太太完美na!平日o個d運動又跳又走咁~小王子跑到去都經已半死,未講到技術o個part都拉左柴la!

今日post埋小王子其中一場比武過你地睇下~呢場小王子驘gar!




























2013年3月8日 星期五

Cinderella Cake




記5記得舊年小王子去考Australia youth Orchestra?呢~佢話到面上前5分中王會驚o個次呢~5記得嘅blog友可以去呢度o急o急﹣﹣>
http://blog.yahoo.com/babyprince-world/articles/1076461

呢個係全國嘅youth Orchestra,每年會o係全國各省度招幕新團員,係全國最入嘅youth Orchestra。我好似無同你講小王子考到呀可?係呀~真係比小王子考到喎!不過我又真係Turndown左個Offer bor~點解?因為佢地要o係4月坐飛機去十日第度表演,而4月我要同小王子出國兩個禮拜,所以去5到就Turndown左個offer law!好似好可借呀可?

重記5記得熊貓Sir?單o野係咁嘅......
你地都知我而家係緊屋住gar la~因為想買屋5再租屋住o勒,所以呢排我同小王子爸爸不停咁睇屋。咁睇得嘅都係好近"聚寶盤"嘅地區,點解?嘩~以小王子一個禮拜無帶幾次野嘅戰績嚟講,查實我係應該住o係學校裡面tim la,重點敢住遠呀?住得遠米則係搵自己笨???

o拿就咁嘅~Sydney d屋開始升o勒,所以要賣屋嘅人就即刻放出嚟賣。就係因咁次次去睇屋嘅時候都有好多人去睇嘅,有d比較好d嘅屋真係同一時間有幾十人去睇gar!咁呢度賣屋5似HK咁佢話幾多就幾多,呢度賣屋o個個人會出個慨念價,等買家自己出價(Offer),賣主未必肯賣gar,一直到有個買家出到個佢滿意嘅價為止。

咁關熊貓Sir咩事呢?
原來阿熊貓Sir又想買屋喎!!!!
上個禮拜我同小王子同小王子爸爸一齊去睇屋,睇睇下o個陣竟然見到隻熊貓一家大細咁嚟睇屋。咁我地米打個朝呼咁law~o個間屋個正門斜到好似懸崖咁,而個後園又真係有個懸崖o個度頭癮喎~
        正所謂入屋o個陣跌你5死,等你行到後面都跌瓜你呀!
間屋咁我同小王子爸爸就更係無興趣la~所望兩望就走左o勒。
過左兩日小王子o係學校度見到熊貓Sir,隻熊貓好得戚咁走去同小王子講........
熊貓Sir﹣﹣"er......上次睇o個間屋呢~我買左na!"
小王子﹣﹣"o我~"
隻熊貓見小王子無咩反應就繼續話........
熊貓Sir﹣﹣" 我用XX萬買左o個間屋na~"
小王子﹣﹣" o我~係呀。"
熊貓Sir懶得戚咁話﹣﹣"er.......你爸爸媽媽係米都想買o個間屋呢?"
小王子﹣﹣"5係!我地睇仲第間。"
熊貓Sir﹣﹣"係咩?"
小王子臨走o個時講左一句﹣﹣>
"呀~附帶話你知,費事你咁困惑la~就係我爸爸媽媽從來都無put過Offer o係o個間屋度gar!"

本來隻熊貓重諗住自己買到間我地想買嘅屋好得戚,點知原來我地從來都無like過佢o個間屋,攪到佢鬼咁無癮。呢隻熊貓ar~咁鬼幼稚都有!!!

不過我都要o係度恭喜熊貓Sir買新居,而且一屋重連兩個懸崖,幾咁難得至得gar?

P.S. 想5想學呢個灰姑娘蛋糕呢?7月買我本書就有得學o勒~



熊貓朱古力士多啤梨




上個禮拜二小王子又去左Camp4日3夜攪到星期五至返歸。老實講今之我真係無掛住佢,因為小王子5晌度我終於可以透返啖氣。都話"聚寶盤"大把水,o係藍山o個邊有成個屬於自己嘅Camp site洛~所以小王子佢地真係一年去幾次Camp gar。
今次同上次一樣,頭o個幾晚係宿營,到最後一晚就露營。舊年小王子佢地去Camp種落o個d瓜呀~蕃茄呀~今次就去收成o勒。"聚寶盤"嘅Camp出名係豪華團食住舊牛排嚟露營就5在講la~連早餐都係食放題,咩煙肉蛋呀~火腿蛋呀~多士面包5在講,連早晨麥片都有幾種你揀.......

本來我重諗住小王子返嚟o個晚我要煮d好o野比佢食,不過諗下~諗下~

佢好似o係o個度d伙食重好過o係屋企,好似係佢去Camp度食返d好o野而5係返嚟屋企至食返餐好law!
真吹脹!!!
上次去Camp小王子攞左有"聚寶盤"麥頭嘅營幕、地墊、指南針同個人地用嚟開礦至會用嘅
cool o係頭度嘅LED電筒。接小王子o個陣,一上車小王子就話今次"聚寶盤"派左成套o係戶外煮食用嘅爐兼煲過佢地,我即時望住小王子爸爸然後嘩左一聲.......

我﹣﹣"嘩~"
小王子爸爸﹣﹣"你5洗咁喎~更係收左你錢gar la!"

小王子﹣﹣"係呀~係呀媽媽!其實舊年去Camp o個陣已經收左錢gar na,不過舊年Year 7 5洗煮o野所以無派law!今年Year 8去Camp要煮o野,所以米留返今次派law!"

我﹣﹣"我更係知收左我錢la~我係驚下次佢派個電視比你,返嚟又話"叉住"我個account呀!"
小王子﹠小王子爸爸﹣﹣"hahahahaha....."

我﹣﹣"重有喎~等間再再再下次如果佢每人派架車比過你地,然後返嚟又要我比咁米死?"
小王子﹠小王子爸爸﹣﹣"wah hahahahaha....."

我﹣﹣"而且呀~佢上年收左我錢,今年至派比你,我蝕息tim la!"

不過.........
我好嬲呀.........
因為.........
小王子返到嚟5單只整爛左個旅行袋,佢竟然5見哂d餐具。
而且.........
小王子重5見左個包,裡面有哂佢d隱形眼鏡,同埋爺爺o岩o岩o係HK度買比佢嘅全新洗面膏同潤膚膏。
真係激到我嘔血咁濟呀!